Brownie de Pinho 2p4y6h

Bownie de Peo - Foto: Blog Mesa Dividida

O pinho uma semente altamente verstil. Originrio das araucrias, pode ser servido no s assado, mas tambm figura como ingrediente indispensvel em vrias receitas paranaenses, como, por exemplo, o nhoque de batata com carne de a e pinho. Ingrediente saboroso, com uma textura diferenciada. A semente smbolo do Paran verstil na cozinha, usada como base para pratos doces ou salgados. 665y36

Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 3 xcaras (ch) de acar
- 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- xcara (ch) de chocolate em p
- 1 xcara (ch) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento qumico
- 1 xcara (ch) de pinho cozido e triturado
- 1 colher (sopa) de essncia de amndoa
- 1 xcara (ch) de gua
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

Como fazer:
Bata o acar, a manteiga sem sal em temperatura ambiente e os ovos at ficar uma mistura homognea. Adicione, aos poucos, a farinha e o chocolate amargo em p. Mexa. Acrescente o pinho modo e triturado. Mexa mais um pouco. Na sequncia, a vez da essncia de baunilha. Se preferir pode substituir por essncia da baunilha, rum ou conhaque. Por ltimo vai o fermento em p. Massa pronta ela leva uns 40 minutos para assar 180 graus. Enquanto o brownie assa, prepare a cobertura. simples. Bata gua, acar e emulsificante de sorvete at a mistura ficar homognea. Para decorar polvilhe com mais pinho modo.

Fonte: Caminhos do Campo