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Piau
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| Arroz Maria Isabel - Foto: Me a a receita |
Iguaria sempre presente nos cardpios piauienses, o Maria-Isabel consiste em um picadinho de carne-seca misturado com arroz previamente temperado e cozido em a de barro. 1n2k71
Ingredientes
1 kg de arroz
1 kg de carne seca picada
3 dentes de alho
1 cebola, leo, e pimenta-do-reino
Como Fazer Arroz de Maria Izabel
Como fazer:
Lave a carne seca picada e doure em leo quente.
Em seguida, acrescente a cebola e o alho.
Refogue bem.
Junte o arroz misturando bastante com os temperos e a carne. Acrescente a gua quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
Tampe a a at que o arroz fique solto.
Fonte: www.receitastipicvisiteobrasil-br.diariomaranhense.net
Arroz Maria Isabel - Foto: Me a a receita
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A receita bsica arroz com feijo-verde cozido, pimenta-de-cheiro, e pedacinhos queijo coalho.Saiba mais
O carneiro guisado um dos pratos favoritos do povo piauiense, quase to popular quanto as caldeiras de camaro. O prato preparado ao molho de coco e servido com arroz branco e farofa.Saiba mais
Clssico prato do Piau, o escondidinho se popularizou por todo o Nordeste. Apesar de existirem diversas releituras, a receita consiste, tradicionalmente, em charque desfiado coberto com pur de macaxeira (aipim).Saiba mais
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