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Terer - Foto: Valdenir Rezende (Uol)

O terer mais do que uma bebida tpica da regio, uma tradio. Seu modo de ser servido se assemelha um pouco com o chimarro, mas a diferena mais notvel entre os dois que o Terer servido frio, enquanto o chimarro quente. Teve sua origem nas regies entre o Paraguai, Mato Grosso do Sul e Argentina. 65va

Ingredientes:

Erva mate
gua gelada
1 cuia para servir
1 bomba para servir

Como fazer:

Coloque a erva na cuia com a bomba, suficiente para deixar 1,5 com de borda livre, dependendo do tamanho da cuia.
V despejando a gua gelada e sorvendo.
medida que for acabando a gua, encha novamente a cuia.

Rendimento: 20 pores

Tempo de preparo: 1 hora

Fonte: Comida e Receitas - www.comidaereceitvisiteobrasil-br.diariomaranhense.net.br

Terer - Foto: Valdenir Rezende (Uol)

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